Вам потребуется:
600 г кабачка (без зерен; если кожа мягкая, то оставить, если плотная и жесткая, то счистить)
2-3 ст.л. сметаны
200 г творога
соль, перец по вкусу
100 г голубого сыра с плесенью (рокфор, горгонзола, дор блю)
150 г твердого сыра
Как готовить:
1. Кабачки режем кубиками, смешиваем со сметаной.
2. В порционные формы или одну большую форму кладем кабачки, солим и перчим по вкусу, сверху посыпаем творогом, растертым голубым сыром и тертым твердым сыром.
3. Ставим в духовку на 180 С на 35-40 минут.
Приятного аппетита!
