Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 300 грамм
Фарш — 300 грамм
Мука — 30 грамм
Яйцо — 1 штука
Растительное масло — 30 миллилитров
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты. Капусту тонко нашинкуйте. Добавьте немного соли и хорошо помните руками, чтобы она стала мягкая.
Добавьте фарш. Одно яйцо, соль и специи по вкусу. Хорошо все перемешайте до однородного состояния.
Сформируйте котлеты, обваляйте каждую в муке и выложите на разогретую сковороду.
Обжаривайте котлеты под крышкой на огне чуть ниже среднего с двух сторон до румяной корочки.
