Ингредиенты:
• Картофель — 8 шт.
• Шампиньоны — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мука — 1 ст. л.
• Оливковое масло — для жарки
• Сметана — 250 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить.
2. Лук мелко нарезать и перемешать с 1 столовой ложкой муки.
3. Картофель нарезать тонкими кружочками.
4. Лук обжарить на оливковом масле.
5. Грибы порезать на небольшие кусочки и обжарить отдельно от лука.
6. Выложить картофель в форму.
7. Добавить грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешать.
8. Запекать 40 минут при 180ᵒС.
9. Картофель с шампиньонами в сметане готов!
Приятного аппетита!
