Ингредиенты:
● картофель 5 шт.
● масло сливочное 100 г
● сыр твердый 5 ст.л.
● петрушка 3 ст.л.
● сметана 1 ст.л.
● чеснок 4 зубчика
Приготовление:
Отварить клубни в «мундире», остудить и очистить от кожуры. Для приготовления соуса мелко измельчить очищенные зубчики чеснока, зелень петрушки, натереть твердый сыр. Ингредиенты соединить с мягким сливочным маслом, добавить сметану, соль, молотый перец по вкусу, перемешать.
Картофель разрезать вдоль на половинки, выложить в смазанную маслом форму для выпечки. Сверху – чесночный соус. Печь картофель в чесночно-сметанном соусе при температуре 220 градусов.
