Картофель, запеченный с помидорами и моцареллой

Ингредиенты:

8 стаканов воды
3 больших картофелины, нарезать на тонкие диски
3 помидора, нарезать на тонкие диски
225 г моцареллы, нарезать на тонкие диски
2 зубчика чеснока, выдавить
2 столовых ложки тертого твердого сыра
соль и перец по вкусу
оливковое масло

Приготовление:

1.Нагрейте духовку до 175 градусов.
2.Доведите воду до кипения, забросьте картофель и слегка проварите в течение 5 минут.
3.Слейте.

4.В большое блюдо для запекания выложите картофель, помидоры и моцареллу рядами, присыпьте тертым твердым сыром, выдавите чеснок, посолите и поперчите.
5.Сбрызните оливковым маслом.
6.Выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки и расплавленного сыра. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!

(Visited 5 times, 1 visits today)
Loading...