Ингредиенты:
— Картофель — 1 кг;
— Сыр — 200 г;
— Лук репчатый — 1 шт.;
— Масло сливочное — 50 г;
— Сливки (жирность 10%) — 100 мл;
— Сметана — 250 мл;
— Хлопья кукурузные (несладкие) — 60 г;
— Соль — по вкусу;
— Перец чёрный молотый — по вкусу.
Приготовление:
Очищенный картофель натираем на терке и мелко нарезаем лук. Дальше трем сыр и все соединяем. Добавляем сметану, перец, сливки и соль. Снова все хорошенько перемешиваем. Выкладываем нашу запеканку в форму.
Кукурузные хлопья измельчаем с помощью скалки и посыпаем ими запеканку.
Отправляем запекаться 40-50 минут при 180 градусах.
Все, можно подавать.
Приятного аппетита!
