Картофельная запеканка с куриным фаршем и сметаной.

Ингредиенты:

Картофель — 700 г
Куриный фарш — 400 г
Куриные яйца — 2 шт.
Чеснок — 2 зубч.
Морковь — 1 шт. (80 г)
Репчатый лук — 1 шт. (80 г)
Пшеничная мука хлебопекарная — 100 г
Сыр твердый — 200 г
Сметана 20% жирности — 150 г.

Рецепт:
1. Почистите картофель, морковь, лук и чеснок. Мелко нарежьте чеснок и лук. Картофель, морковь и сыр натрите на крупной терке.
2. Выложите в глубокую емкость картофель, сыр, морковь, муку, сметану, яйцо и фарш. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте будущую запеканку.
3. Выложите все в форму для запекания и поставьте в предварительно разогретую до 180 °C духовку примерно на 60 минут.
4. Готовую картофельную запеканку подавайте сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!

(Visited 52 times, 1 visits today)