Картофельные котлеты с сыром

Картофельные котлеты с сыром

Ингредиенты:

картофель- 600 гр
сыр твёрдый — 100 гр
яйцо — 2 шт
мука — 1-2 стол ложки
соль и перец — по вкусу
растительное масло — для жарки

Приготовление:
Картофель очистить от кожуры и отварить в подсоленной воде до готовности,воду слить и полностью остудить варёный картофель

Затем картофель натереть на крупной тёрке,к нему добавить сыр натёртый на мелкой тёрке,яйцо,муку,соль и перец.
Хорошенько перемешать до однородности
Влажными руками из полученной массы сформировать котлеты, по желанию обвалять их в муке или панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на раскалённой сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
Подавать готовые котлеты с разнообразными соусами

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia