Ингредиенты на 4 порции:
Картошка 10 шт.
Пшеничная мука 3 ст.л.
Сливочное масло 15 г
Соль по вкусу.
Рецепт:
Картофель нужно очистить, и натереть на крупной терке. Добавить муку столько, чтобы тесто «схватилось», и было не слишком жидким. Соль добавить по вкусу. На сковороде разогреть сливочное масло. Затем нужно ложкой выкладывать картофельную массу и обжаривать с двух сторон, до образования корочки. Готовые оладьи можно подавать с майонезом, или подливкой из измельченных в блендере помидоров.
Приятного аппетита!
