Ингредиенты:
Картофель 3 шт
Огурцы 6 шт
Луковица 1 шт
Сметана 2 столовые ложки
Сахар 0.25 чайной ложки
Соль 1 чайная ложка
Сушеный чеснок половина чайной ложки
Укроп по вкусу
Приготовление:
Первым делом порежьте огурцы. Если они горчат, не забудьте предварительно их почистить.
Отварите картофель, почистите его, нарежьте кубиками и отправьте к огурцам. Туда же добавьте нарезанный полукольцами лук.
Теперь нужно заняться заправкой. В небольшой миске сметану надо смешать с солью, мелко нарезанным луком и небольшим количеством сахара.
Добавьте заправку к салату и поставьте его в холодильник на час или два.
Подается блюдо холодным. При желании можно немного поменять рецепт. Вот вам несколько простых идей:
— Используйте вместо сметаны греческий йогурт. Также можно взять обычный йогурт, но без каких-либо добавок. Еще можно смешать сметану с йогуртом или домашним майонезом (50:50).
— Добавьте помидоры, чтобы блюдо получилось более ярким.
— Подавайте салат в теплом виде. В этом случае к основным ингредиентам можно добавить поджаренный бекон, нарезанный небольшими кусочками.
