Ингредиенты:
• картофель крупного размера — 2 шт.
• яичный белок — 1 шт.
• зелень укропа — по вкусу
• соль — по вкусу
• перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты. Картофель помойте и очистите. Зелень у меня сушеная, но можно взять свежую.
2. Картофель порежьте соломкой. Яичный белок хорошо разболтайте с щепоткой соли.
3. Обмакните картофель в яйцо и разложите на противне, застеленном пергаментом. Посыпьте зеленью.
4. И запеките в разогретой до 230 градусов духовке до румяной корочки.
Приятного аппетита!