Кексы «Брауни» с малиной

Кексы «Брауни» с малиной

Ингредиенты:

тёмный шоколад – 100 гр
сливочное масло — 100 гр
яйца – 2 шт
сахар – 120 гр
мука – 100 гр
разрыхлитель – ¾ чайной ложки
соль – щепотка
малина – 150 гр

Приготовление:
Кладём в ковш сливочное масло и шоколад, ставим на медленный огонь, помешиваем и нагреваем, пока шоколадная масса не станет однородной.
В миску разбиваем яйца, всыпаем сахар, соль и переливаем шоколадную массу, перемешиваем миксером.

Смешиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем с тестом, для этого тоже используем миксер.
Добавляем в тесто малину и аккуратно перемешиваем.
Перекладываем получившуюся массу в формочки для кексов и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.
Готовые кексы достаем из духовки, перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia