Ингредиенты:
облепиха – 1 стакан
сахар – 100-120 г
крахмал картофельный – 2 ст. л.
Приготовление:
1.Облепиху промыть и протереть сквозь сито. Развести в небольшом количестве холодной воды картофельный крахмал.
2.В кастрюлю влить 500 г горячей воды, положить сахар и размешать.
3.Полученный сироп вскипятить, заварить разведенным картофельным крахмалом и дать еще раз вскипеть.
4.В горячий кисель положить приготовленное ягодное пюре и хорошо размешать. Проварить 30-40 сек. и снять с огня.