Классический грибной соус к мясу.

Ингредиенты :

Шампиньоны — 70 г.
Белые грибы — 30 г.
Жирные сливки — 200 г.
Тертый мускатный орех — 1 щепотка
Мука — 1 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления :
Грибы порезать небольшими кусочками. Муку обжарить на растительном
масле. Добавить грибы, обжарить. Залить грибы сливками, выставить
маленький огонь и выпарить смесь на 1/3. В конце приправить соус
мускатным орехом, солью и перцем.
Приятного аппетита !

(Visited 99 times, 1 visits today)