КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ

КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты:

1 стакан – свежей клубники
1 стакан – творога
1 неполный стакан – йогурта
100 мл- воды

2-2,5 ст.л. – желатина
несколько шоколадных печенюшек
5 ст.л. – сахара (по вкусу)
1 ч.л. – ванильного сахара

Приготовление:
1. Желатин заливаем холодной кипяченой водой и оставляем на 5 минут.Творог для десерта должен быть мягким и свежим. Засыпаем ванильный сахар.Добавляем к нему сахар по вкусу. Если творог кислый, тогда сахара добавляем больше чем 5 ст.л. Заливаем йогурт.Взбиваем творожную массу блендером, чтобы получить однородную массу.
2.Желатин слегка нагреваем, чтобы он полностью растворился. Заливаем его в творожную массу и снова с помощью блендера взбиваем все до однородности.
3. Клубнику промываем под проточной водой.Нарезаем ягоды кубиком среднего размера.
4.Добавляем ягоды в творожную массу и очень аккуратно перемешиваем, стараясь, чтобы ягоды не опустились на дно емкости, в которой десерт будет остывать.Шоколадное печенье превращаем в крошку и посыпаем этой шоколадной вкуснятиной наш десерт. Делаем это аккуратно, чтобы крошки не утонули.
5. Отправляем клубничный десерт в холодильник. Чтобы десерт не напитался запахами холодильника, лучше емкость накрыть крышкой или пищевой пленкой.Через 2 часа десерт можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
TravelDom - путешествия по России и поиск отелей