Ингредиенты:
1 кг огурцов,
1 кружок лимона,
1 литр воды,
150 гр. сахара,
40 гр. соли,
1 ч. л. лимонной кислоты,
специи: чеснок, перец, лавровый лист, перец горошком.
Приготовление:
Огурцы уложить в банку с кружком лимона и специями. Залить кипятком и оставить на 20 мин. Затем воду слить в кастрюлю, закипятить и добавить сахар, соль, в конце лимонную кислоту. Закатать банку. Перевернуть вверх дном до полного остывания.
Приятного аппетита!
