Ингредиенты:
-сыр 170 г
-колбаса копченая (мясо для бутербродов) 100 г
-яйца куриные 3 шт.
-перец сладкий болгарский 1 шт.
-лаваш тонкий 1 шт.
-лук зеленый 3 стебля
Приготовление:
1. Красный перец нарезаем мелким кубиком.
2. Лук зеленый мелко рубим.
3. Мясо для бутербродов нарезаем мелким кубиком.
4. Сыр натираем на мелкой терке.
5. 3 куриных яйца вбиваем в чашку и взбиваем.
6. Тонкий лаваш нарезаем на равные части (у меня получилось 6).
7. На каждую часть лаваша сначала укладываем мясо для бутербродов, так, чтобы внутри получилось колечко. Потом посыпаем луком зеленым, красным перцем. В получившееся колечко немного вливаем куриного взбитого яйца и посыпаем сыром. И заворачиваем в конвертик.
8. Каждый конвертик нужно завернуть в фольгу, переложить на противень и отправить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
