Ингредиенты:
-куриное филе 1 кг
-картофель 1 кг
-сыр твердый 200 г
-яйца 3 шт.
-манная крупа 3 ст.л.
-чеснок 4 зубчика
-соль 3 ч.л.
-перец черный молотый
-тимьян
-соль
Приготовление:
1. Пропустить через мясорубку куриное филе, очищенный картофель. Перемешать, добавить тертый сыр, нарезанный чеснок, сырые куриные яйца, манную крупу. Соль и молотый перец – по вкусу. Добавить сушеный тимьян.
2. Массу вымесить и дать постоять в течение 20 минут для набухания крупы. Сформовать котлеты из курицы с картофелем и сыром, жарить на сковороде до готовности, с двух сторон, под крышкой. Можно допечь до готовности в духовке.
Приятного аппетита!
