Ингредиенты на 5 порций:
Морковь 4 шт.
Яйца 2 шт.
Манка 100 г.
Рецепт:
Натереть на мелкой терке очищенную морковь. Смешать с манной крупой, оставить на 20 минут.
Добавить в массу яйца, перемешать. Теперь смочить руки водой и сформировать котлеты из морковной массы. Теперь их можно обвалять в сухарях, можно запанировать в манке, можно жарить просто так, в масле или без масла, можно приготовить на пару. Мы будем делать как раз это.
В мультиварочную пластиковую чашу выложить котлеты, налить в мультиварку воды (по инструкции), опустить решетку, на решетку чашу, установить готовку на 40 минут.
Да, у таких котлет, приготовленных на пару в мультиварке, не будет симпатичной корочки, но зато они более полезные.
При желании сырую морковь можно слегка потушить в сливочном масле перед тем, как смешивать с манкой.
Приятного аппетита!
