Ингредиенты:
фарш — 300 гр
яйцо — 1 шт
сыр — 50 гр
творог — 150 гр (Творог лучше брать жирный, без крупинок)
мука — 2 ст ложки
соль и перец — по вкусу
панировочные сухари — 40 гр
Панировать куриные котлеты можно не только в сухарях, но и муке – это исключительно дело вкуса.
Приготовление:
Все ингредиенты, кроме панировочных сухарей, соединить и хорошо перемешать.
Формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем по 10 минут с двух сторон.
Эти котлеты отличаются большой сочностью, за счёт присутствия творога.
А корочка у них вкусная и хрустящая.
Приятного аппетита!