Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт.
Соус песто 2 ст. л.
Томаты вяленые 4 кусочка
Бекон 4 ломтика
Помидор средний 2 шт.
Тимьян сушеный по вкусу
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Куриное филе немного отбить и смазать соусом песто. На соус выложить кусочки вяленых томатов.
Свернуть куриные эскалопы в рулетик, затем завернуть каждый эскалоп в ломтики бекона.
Посолить, поперчить и выложить в небольшую форму для запекания. Рядом выложить нарезанные средними дольками помидоры и посыпать все тимьяном.
Запекать блюдо в предварительно разогретой до 180С духовке 20 минут. Затем включить функцию гриля и готовить еще 5-6 минут.
Приятного аппетита!
