Ингредиенты на 3 порции:
Куриное филе 3 шт.
Помидоры 3 шт.
Базилик 2 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу.
Растительное масло для жарки.
Рецепт:
Обмываем и обсушиваем куриные грудки.
Надрезаем их вдоль и разворачиваем. Изнутри солим и перчим. В качестве начинки выкладываем нарезанные на кружки помидоры и базилик.
Закрываем грудки, края скалываем зубочисткой.
Жарим по пять минут с каждой стороны в растительном масле.
Куриная грудка с помидорами должна в разрезе быть матового цвета, без оттенков розового.
Приятного аппетита!
