КУРИНАЯ ГУДКА В КЛЯРЕ

Ингредиенты:

500 гр. — куриного филе
кляр из 2-3 яиц
соль,перец — по вкусу
растительное масло — для жарки

Приготовление:
1.Филе разморозить или купить охлажденным. Порезать на небольшие кусочки, каждый кусочек отбить.

2.Для удобства накрыть пищевой плёнкой или целлофановым пищевым пакетом. Целлофан держит форму с ним работать удобнее. Филе посолить и поперчить.
3.Приготовить кляр. Можно каждый кусочек вывалять в кляре. Однако, гораздо проще выложить всё филе в чашку с кляром и хорошо перемешать.
4.Разогреваем сковороду на сильном огне. Жарим каждый кусочек с двух сторон. Общее время жарки около пяти минут.
5.Куриная грудка жареная в кляре готова.

Приятного аппетита!

(Visited 41 times, 1 visits today)
Loading...