Куриные грудки «Цитрусовая весна».

Ингредиенты:

Куриная грудка — 800 г
Лимоны — 2 шт.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Имбирь — 1 см
Зира — 1 ч.л.
Петрушка сушеная — 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Золотой сироп или жидкий мед — 2 ст.л.

Рецепт:
1. Лимоны тщательно вымойте. Кусочек имбиря очистите и измельчите. Грудки промойте под прохладной водой, обсушите бумажными полотенцами, натрите смесью перца и соли.
2. Масло разогрейте на сковороде, добавьте имбирь и зиру, дождитесь, пока зира начнет лопаться.
3. Обжарьте грудки до румяной корочки с двух сторон.
4. Добавьте нарезанные кружками лимоны. Поставьте запекаться в разогретую до 190 °C духовку на 25 минут. За 5 минут до готовности полейте грудки жидким медом или золотым сиропом, перемешайте.
5. Подавайте грудки с отварным рисом, свежим салатом и овощами.

Приятного аппетита!

(Visited 16 times, 1 visits today)