КУРИНЫЙ ШОПСКИЙ САЛАТ

КУРИНЫЙ ШОПСКИЙ САЛАТ

Ингредиенты:

Курица-гриль – 400 г (мелко нарезать)
Зеленый болгарский перец – 1 шт (мелко нарезать)
Черная фасоль – 1 стакан (отварить)
Кукуруза (из банки или размороженная) – 1 стакан
Помидоры – 2 шт (мелко нарезать)
Лук-шалот – 4 шт (вымыть и нарезать, только белая и зеленая части)
Салат-ромен – 1 большая головка (вымыть и нарубить)
Кинза – 1/2 пучка
Недозрелый твердый авокадо — 2 шт (нарезать)
Чипсы (крошка) – 2 стакана

Для заправки:
Майонез – 1/2 стакана
Сметана – 1/2 стакана
Смесь приправ «Ранч» — 1/2 ст. л.
Приправа «Тако» — 1/2 ст. л.
Сок лайма – 1/2 ст. л. (опционально)
Соль и перец – по вкусу

Приготовление:
1.В большой салатнице смешайте все ингредиенты за исключением чипсов и авокадо.
2. В маленькой мисочке смешайте ингредиенты для заправки и взбейте до однородной массы.
3. При подаче заправке салат соусом, вмешайте нарезанный авокадо и чипсы.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia