Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 г
Яйца — 2 шт.
Крахмал — 1 ст. л.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 1 щепотка
Перец черный — 1 щепотка
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Лук чистим и режем мелко.
2. Куриное филе нарезаем небольшими квадратиками и добавляем к луку.
3. Вбиваем яйца. Насыпаем крахмал. Насыпаем крахмал.
4. На горячую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, выкладываем порции фарша. Обжариваем с двух сторон до появления легкой румяной корочки. Накрываем крышкой и оставляем на плите на минимальном огне еще на пару минут.
5. Подаем ландорики горячими, с овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
