Ингредиенты:
— карбонат (150 гр.)
— сыр колбасный (100 гр.)
— яйца куриные (2 шт.)
— соль
— майонез
— приправа от бастурмы
Приготовление:
1. На начальном этапе я измельчаю кусочки приправ от бастурмы. Измельчала в кофемолке.
2. Нарезаю мелкими кубиками карбонат. Карбоната в этом рецепте можно использовать и побольше на мой вкус, потом я добавила еще кусочек.
3. Сыр колбасный натираю на мелкой терке, чем мельче будет терка, тем лучше.
4. Смешиваю колбасный сыр вместе с размельченной приправой от бастурмы, добавлять лучше всего на собственное усмотрение.
5. Отвариваю яйца в течение 7 минут, после чего отделяю желтки и белки.
6. Белки пропускаю через яйцерезку. Точно также поступаю и с куриными желтками.
7. Далее беру сквозную круглую формочку и укладываю на первый слой белки, немного присаливаю.
8. После укладываю сыр. Смазываю слой майонезом. Укладываю нарезанный карбонат. Полученный слой смазываю. Посыпаю салат желтками. И аккуратно поднимаю формочку.
9. Украшаю готовый салатик листиками петрушки.
По вкусу данный салат с карбонатом, сыром и яйцами получается копченым и совсем не похож на привычные салатики. Думаю, что попробовать его ради разнообразия однозначно стоит!
