Ингредиенты на 4 порции:
Фарш мясной 500 г
Капуста 300 г
Рис 0,5 стак.
Яйца 1 шт.
Лук 1 шт.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло 50 мл
Кетчуп 100 г
Майонез 100 г.
Рецепт:
1. Посолим фарш, поперчим его, а потом добавим туда яйцо и перемешаем массу.
2. В нее добавим и мелко нашинкованный лучок. Нарежем капусту, ошпаренную кипятком.
3. А пока мы все это делаем, рис варится в подсоленной воде.
4. Капусту, рис добавляем в фарш и все перемешаем Из этой массы мы и сформируем котлетки.
5. Смажем противень маслом и выложим на него наши будущие голубцы. Если мы перемешаем кетчуп с майонезом, то получится прекрасная смазка для котлеток. Смазав их этой смесью, ставим наши голубцы в мультиварку, минут через 10 наши голубцы готовы.
При подаче на стол голубцы можно украсить — или сметанкой, или пучком зелени.
Приятного аппетита!
