Ингредиенты:
10-15 шт.- шампиньонов,
4-5 шт.- картофелин,
1 шт.- морковь,
3-4 зубчика — чеснока,
сметана, паприка, черный перец, соль – по вкусу.
Приготовление:
1.Грибы почисть, промой и каждый разрежь на 4 части. Картофель очисть и порежь крупными ломтиками.
2.Морковь очисть и натри на крупной терке или мелко порежь соломкой.
3.В форму для запекания сложи все компоненты и перемешай, добавь зубчики чеснока, посоли, поперчи, сбрызни слегка уксусом и растительным маслом.
4.Запекай при температуре 180*С до готовности.
5.Готовое жаркое с грибами подавай со сметаной и посыпь паприкой. Также можно украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
