Ингредиенты:
● Банан 2 шт.
● Яйцо 4 шт.
● Ягоды по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 190 °C.
Разомните бананы вилкой.
Добавьте яйца и хорошенько всё перемешайте.
Смажьте формочки для кексов растительным маслом.
В каждую положите несколько ягод на свой вкус. Это может быть малина, клубника, ежевика или любые другие ягоды.
Залейте их яично-банановой смесью.
Выпекайте маффины около 12 минут.
Уверяем вас, что данный десерт не будет похож на банановый омлет, а совсем даже наоборот.
Маффины будут иметь присущую им рыхлую структуру — и это без добавления муки.
Приятного аппетита!
