Ингредиенты:
-мука 400-450 г
-творог 300 г
-молоко 200 г
-сахар 150 г
-шоколад 50 г
-яйца 3 шт.
-кокосовая стружка 2 ст.л.
-разрыхлитель 1 ч.л.
-шоколадные капли
Приготовление:
1 Растереть сахар с яйцами и творогом, залить молоком, перемешать блендером. Всыпать частями муку, перемешать, добавить стружку кокоса, еще раз перемешать.
2 Всыпать шоколадные капельки, хорошо перемешать. Заполнить тестом формочки, но не полностью, поставить в духовой шкаф с температурой в 180 градусов. Маффины с капельками из шоколада будут готовы через полчаса.
3 Достать готовые маффины, дать остыть, припудрить верх. А если остался шоколад, то можно его растопить и полить верх вместо украшения сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
