Ингредиенты на 3 порции:
Какао-порошок 5 чайн.л.
Сливочное масло 50 гр
Ванильный сахар 1 стол.л.
Разрыхлитель 0.5 чайн.л.
Сахар 180 гр
Мука 6 стол.л.
Яйца 3 шт.
Сметана 4 стол.л.
Соль 5 гр
Сахарная пудра по вкусу.
Рецепт:
Хорошо взбить сливочное масло с сахаром до воздушного состояния.
Добавлять к маслу по одному яйца и каждый раз взбивать не менее одной минуты.
Добавить ванильный сахар, какао с солью и перемешать.
Добавить сметану. Перемешать.
Просеять муку.
Добавить муку к смеси и еще раз все перемешать.
Разложить тесто ложкой по формочкам.
Выпекать маффины 20-25 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
Готовые шоколадные маффины посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
