Майонез с чесноком.

Ингредиенты на 5 порций:

Яйца 2 шт.
Соль 0,5 ч.л.
Перец 0,25 ч.л.
Чеснок 2 зубч.
Майонез 150 г.

Рецепт:
Положим в небольшую тарелку вареные желтки, соль, посолим их, поперчим – на вкус. Растираем хорошенько. Можно для большей однородности протереть массу через мелкое сито. Добавим майонез. Взобьем все. Протрем белки на мелкой терке и смешаем все с продавленным через пресс чесноком. А теперь присоединим сюда желтковую массу. Можно добавить сюда и маслица с каких-либо консервов, или шпроты… Тогда у соуса и вкус иной.

Приятного аппетита!

(Visited 77 times, 1 visits today)