Ингредиенты:
-яичный желток 2 шт.
-масло оливковое 1 стакан
-лимонный сок 1 ст.л.
-чеснок 1 ст.л.
-перец черный молотый
-соль
Приготовление:
Сырые яйца комнатной температуры разделить на желтки и белки. Для приготовления соуса понадобятся первые.
Масло, желтки и сок лимона взбить с помощью ручного блендера. В загустевшую смесь добавить мелко нарезанный чеснок, соль по вкусу, молотый перец. Майонез с чесноком перемешать, взбить.
Приятного аппетита!