Ингредиенты:
-масло сливочное 50 г
-яйца 2 шт.
-кефир/простокваша 1 стакан
-манная крупа 1 стакан
-сахар 1 стакан
-мука 1 стакан
-сода 1/2 ч.л.
-уксус
Приготовление:
1 Растопить сливочное масло. Добавить сырые куриные яйца, кефир или простоквашу, сахар, соду, погашенную уксусом. Всыпать манную крупу и просеянную пшеничную муку. Вымесить, тесто должно получиться полужидким.
2 Печь в форме, в духовке, на среднем огне. Горячий манник залить молоком, понадобится два стакана. Дать впитаться жидкости, остудить и подать. Манник «Мокрый» с молоком готов.
Приятного аппетита!