Ингредиенты:
130 гр цельнозерновой пшеничной муки
50 гр овсяной муки
100 гр кукурузной муки
1 яйцо
150 гр мёда
2 ст.ложки растительного масла
1 ч.л. соды
100 гр орехи + изюм
Приготовление:
Смешиваем мёд и соду, ставим на огонь, помешивая, доводим до кипения. Смесь пенится и поднимается в объёме.
Добавляем в остывшую смесь масло и яйцо, хорошенько перемешиваем.
Добавляем муку , замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам и будет липким как пластилин
Поставить кастрюлю с тестом в морозилку, чтобы полностью охладить его (минут на 15).
Достаем из морозилки тесто, всыпаем изюм/орехи и тщательно размешиваем руками.
Формируем печенье и отправляем в духовку на ~15-20 мин при 180 С
Приятного аппетита!
