Медовый кекс с финиками и орехами.

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.
Мед — 70 г
Силан — 70 г
Паста из фиников — 1 ст.л.
Сахар — 0,5 стак.
Растительное масло — 0,5 стак.
Чай — 0,5 стак.
Перемолотые грецкие орехи — 0,5 стак.
Соль — 1 щепотка
Корица или специи для пряников — 0,5 ч.л.
Самовосходящая мука — 1 стак. (можно заменить обычной мукой + 0,5 ч.л. разрыхлителя)
Пшеничная мука — 3 ст.л. с горкой

Рецепт:
1. Духовку нагреть до 165 °C.
2. В чашке миксера соединить вместе яйца, мед, силан, финиковую пасту, сахар, растительное масло, чай, грецкие орехи. Перемешать до однородной массы. Добавить муку и перемешать.
3. Вылить в форму смазанную растительным маслом.
4. Выпекать 40 минут или на проверку сухой палочки. Остудить.
5. Сверху полить медом и посыпать измельченным грецким орехом

Приятного чаепития!

(Visited 33 times, 1 visits today)