Ингредиенты:
50 г. — пшеничной муки
50 г. — миндальной муки
55 г. — сливочного масла
4-5 капель — миндального экстракта
50 г. — сахара
300 г. — абрикосов
1 ст.л. — коричневого сахара
Приготовление:
1.В миске смешать просеянную муку, сахар и перемешать.
2.Добавить к муке нарезанное кубиками сливочное масло и миндальный экстракт. Быстро растереть руками муку с маслом в крошку.
3.Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать на половинки и удалить косточки.
4.Форму для запекания, смазанную маслом, присыпать 1 ст.л. коричневого сахара.
5.Выложить в форму абрикосы.
6.Равномерно распределить поверх абрикосов крошку.
7.Выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке 25-30 минут.
