Ингредиенты:
Морковь вареная — 600 г
Яйцо — 4 шт
Молоко — 250 мл
Сахар — 4 ст.л
Соль — 1 ч.л
Мука — 2 ст.л
Сливочное масло — 50 г
Способ приготовления:
Очистите и отварите морковь.
Натрите морковь на мелкой терке.
Разбейте в миску 4 яйца и добавьте молоко.
Затем добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
Залейте морковь получившейся смесью.
Добавьте сахар, соль и муку.
Хорошо перемешайте до однородности.
Тесто вылейте в форму для запекания, смазанную маслом.
Выпекайте в духовке 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Подавайте морковную запеканку со сметанной.
Приятного аппетита!
