Ингредиенты:
— Молоко — 500 мл
— Сливки — 300 мл
— Яйцо — 3 шт (желтки)
— Сахар — 150 гр
Способ приготовления:
1. Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
2. Желтки взбить с сахаром, и добавить немного молока к ним, смешать и перелить в остальное молоко. Поставить на небольшой огонь до загустения постоянно помешивая.
3. Поставить в холодильник на 2 часа.
4. Сливки взбить и добавить к молоку, продолжать взбивать.
5. Поставить в морозилку на 3 часа, достать и взбить еще раз, через 3 часа опять повторить.
6. Оставить в морозилке на 12 часов.
Ваше блюдо готово!
Приятного аппетита!
