Ингредиенты:
Филе судака — 300 г
Имбирь — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Приготовление:
Порежьте корень имбиря кружочками, положите в сковороду и налейте немного воды.
Нарезанные куски рыбы выложите на имбирь и тушите под крышкой не больше 3 минут.
Полуготовую рыбу обваляйте в подсоленной муке и поджарьте до золотистой корочки.
Перед подачей красиво уложите кусочки рыбы на большом блюде, полить лимонным соком и украсить овощами.
Приятного аппетита!
