Ингредиенты:
1 свекла
1 морковь
половина луковицы
200 грамм капусты
2 зубчика чеснока
1,5 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка лимонного сока
перец
Приготовление:
Свеклу очищаем и натираем на терке, сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем.
Очищенную морковь натираем на терке. Шинкуем мелко свежую капусту.
Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками.
В миску вливаем оливковое масло, добавляем соевый соус и натираем на терке чеснок. Туда же кладем черный перец и все перемешиваем.
Все приготовленные овощи кладем в миску, добавляем заправку, перемешиваем и оставляем на 5 минут. Через отведенное время салат подаем к столу.
