Ингредиенты:
куриное яйцо — 1 шт
твердый сыр — 150 гр
молоко — 150 мл
разрыхлитель — 2 ч.л
мука — 280 гр
соль, перец по вкусу
Приготовление:
В миску вливаем молоко и вбиваем куриное яйцо. Все перемешиваем венчиком до однородности.
Твердый сыр натираем на мелкой терке и добавляем в яичную массу, снова перемешиваем. Туда же всыпаем разрыхлитель, просеянную пшеничную муку, соль и перец. Снова все тщательно перемешиваем.
На раскаленную сковороду, ложкой, выкладываем подготовленное тесто и жарим оладьи до золотистого цвета. А потом подаем к столу.
