Ингредиенты:
помидоры – 5
соль – 2 ст.л
сахар – 1,5 ст.л
лавровый лист – 2 шт
растительное масло – 1 ст
Приготовление:
Перемываем помидоры и режем их на крупные дольки. Затем перемалываем в блендере или на мясорубке.
Берем глубокую кастрюлю и выливаем в нее приготовленные помидоры. Доводим до кипения, всыпаем сахар, соль и лавровый лист.
Продолжаем варить 5 минут и вливаем растительное масло. Продолжаем варить 5 минут.
Приготовленный томат разливаем в банки и закатываем крышками.
Укутываем в теплое полотенце или плед, оставляем остывать. Затем переносим в погреб.
