Обалденное чесночное масло с базиликом

Обалденное чесночное масло с базиликом

Ингредиенты:

50 гр сливочного масла
2-3 веточки базилика
1 зубчик чеснока
1/3 чайной ложки морской соли

Приготовление:
В первую очередь промываем и обсушиваем базилик. Затем мелко его нарезаем.
После чего размягчаем сливочное масло до консистенции густой сметаны. Растапливать его не надо.

Теперь подготовленный базилик отправляем в чашу блендера и измельчаем его.
Добавляем сливочное масло, соль и продавленный через пресс чеснок. Ещё раз пробиваем блендером.
Если масса плохо перемешивается, значит масло недостаточно мягкое. Можете оставить ещё на некоторое время постоять, а можете добавить половину чайной ложки оливкового масла. Снова все пробиваем блендером.
Готовое масло убираем на час в холодильник.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia