Ингредиенты:
2/3 стакана круглого риса
50 гр изюма
соль по вкусу
400 мл воды
половина яблока
половина груши
половина банана
корица по вкусу
1 чайная ложка меда
20 гр сливочного масла
Приготовление:
В первую очередь требуется перебрать изюм и залить его кипятком. В таком виде оставить на пару минут.
После чего промытый рис кладем в кастрюлю с водой и добавляем изюм. Ставим на огонь и варим до готовности риса. Воды не должно остаться в кастрюле.
Теперь маленькими кубиками нарезаем мякоть банана.
Грушу режем такой же формой. Кожуру удалять не надо.
Также нарезаем яблоко, удалив сердцевину.
Рис солим и по центру делаем углубление. В него размещаем сливочное масло и мед.
Затем поверх раскладываем равномерным слоем подготовленные фрукты и присыпаем их корицей.
Теперь требуется накрыть сковороду крышкой и поставить в теплое место на 45 минут.
По истечении нужного времени плов готов и его можно подавать к столу.
