Оливье с маринованными шампиньонами и сыром

Оливье с маринованными шампиньонами и сыром

Ингредиенты:

300 г куриного филе
250 г маринованных шампиньонов
200 г твердого сыра
3 шт. картофеля
4 яйца
1 морковь
4 свежих огурца
200 г консервированного горошка
домашний майонез
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Маринованные шампиньоны для рецепта лучше всего использовать самые мелкие, чтобы можно было добавить их в салат целиком, а твердый сыр ты можешь выбирать любой по своему вкусу. Куриное филе очисти от пленок и отвари в подсоленной воде 20 минут. Яйца отвари вкрутую, картофель и морковь отвари в мундирах. Оставь все остыть, затем очисти.

Нарежь кубиками филе, картофель, яйца, огурцы, морковь и сыр. Соедини ингредиенты и добавь консервированный горошек и маринованные шампиньоны, посоли и поперчи по вкусу. заправь оливье домашним майонезом и перемешай.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia