Омлет на сметане с шампиньонами

Ингредиенты:

4 яйца
2 ст. л. сметаны
1 ч. л. муки
150 г шампиньонов
1 луковица
соль и перец по вкусу
оливковое масло
любая зелень по вкусу

Приготовление:

Нарежь шампиньоны крупными кусочками, лук нарежь полукольцами. Взбей в миске яйца со сметаной и мукой, посолив и поперчив.

Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь до прозрачности лук, добавь грибы и обжаривай до румяных бочков. Залей яичной смесью и готовь под крышкой на маленьком огне до полной готовности. При подаче добавь любую свежую зелень.

Приятного аппетита!

(Visited 1 times, 1 visits today)