Ингредиенты:
-1 кг куриного филе
-40 картофельных чипсен
-2 яйца
-1 стакан панировочных сухарей
-1 стакан муки
-2 ч.л. сушеного молотого чеснока
-2 ч.л. сушеной петрушки
-1/2 ч.л. красного молотого перца
-соль
Приготовление:
1. На небольшие кусочки порезать промытое и обсушенное куриное филе.
2. Сложить все кусочки в миску, добавить по 1 ч.л. соли, черного молотого перца и гранулированного чеснока, перемешать.
3. В полиэтиленовый пакет сложить необходимое количество картофельных чипсов и любым удобным способ превратить их в мелкую крошку.
4. Переложить картофельную крошку в мисочку или пиалу, добавить панировочные сухари, соль, сушеную петрушку, молотый красный перец и перемешать.
5. В небольшую тарелку насыпать муку, в отдельной посуде взбить яйца.
6. Подготовленные кусочки куриного филе запанировать сначала в муке, затем во взбитых яйцах, в конце обвалять кусочки в подготовленной сухой смеси.
7. Обжаривать острые куриные наггетсы по-домашнему в сковороде с нагретым растительным маслом со всех сторон до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
