Ингредиенты:
— Шампиньоны — 200 г
— Луковица — 1 шт
— Йогурт натуральный — 150 г
— Зелень, соль — по вкусу
Приготовление:
Грибы и лук мелко нарезать и тушить в небольшом количестве воды в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (если грибы получаются суховатыми, можно добавить еще воды).
Затем добавить йогурт и тушить еще 5-7 минут. Остудить, добавить зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.
Приятного аппетита!
